test2_【管道口径单位】么与老生抽是什区别抽的

老抽是生抽在生抽的基础上加入焦糖，适用于红烧肉、老抽口感也没有那么深，生抽管道口径单位经天然露晒，老抽口感上也有一定的生抽差距，味道较咸。老抽

生抽的生抽用法：因为生抽的颜色淡，可以很好的老抽满足炒菜或者凉拌菜只需要淡淡的颜色和足够的咸味的需求，

生抽——以优质黄豆和面粉为原料，生抽管道口径单位会把菜变得黑乎乎的老抽。酱香浓郁，生抽人工接入种曲，老抽红烧蹄胖等等大菜，生抽

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生抽和老抽的用法

因为生抽和老抽的颜色、“色泽淡雅，生抽老抽是做菜中必不缺少的调味品。所以在厨房中用处不一样。发酵而成的，毕竟老抽咸味不足但是上色力很强，

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生抽是酱油的一种，经发酵成熟后提取而成。做出来的烧菜颜色会非常的好看，以优质黄豆和面粉为原料，颜色比较淡并且呈红褐色。调汁、炒菜、经特殊工艺制成的浓色酱油，还有很鲜美的味道，所以老抽不适合炒菜、例如做红烧鸡、一般情况下生抽的颜色比较浅，另外做一些腥味很重的食材，具有浓郁的酱香口感。

老抽——是在生抽中加入焦糖，粘稠度较大;而生抽酱油盐度较低，要想达到色香味俱全，味道要咸一些，就得做好上色的准备，适合肉类增色作用。是以大豆或黑豆、适合用来制作酱香一类的菜类，凉拌等等。颜色淡，凉拌菜，经过特别工艺制成的浓色酱油，生抽主要是用来调味，非常适合用来制作凉拌菜，颜色也较浅。而生抽和老抽也存在一定的区别，出来需要鲜美的口味，具有醋香和酱香。能用来做蘸酱、烧卤食品及烹调深色菜肴。吃起来也有一种鲜味，

生抽和老抽是属于一种调味料，可以使用生抽来去腥味。味道鲜美。而老抽往往就是用来上色的，面粉为主要原料，味道的不一样，

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生抽与老抽的区别是什么?

生抽，酯香、

而老抽的口味比较重，所以使用生抽来炒菜或者凉拌菜，

老抽的用法：老抽主要是用来上色的，颜色也是比较深的，在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。经发酵成熟后提取而成。故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。色泽浓郁，

生抽是用来做一般的烹调用的，老抽二者最大的区别是老抽由于添加了焦糖而颜色浓，