做法

1.腌黄瓜清水撤咸，爽口色拉油，几日后即可食用。都可以随时食用。

3.在缸内码一层黄瓜，酱油2500克、白砂糖150克。带刺，

3、凉水盖好。

方法四

材料

黄瓜，准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤，

5.最后添足适量的盐水封缸，

方法二

材料

黄瓜5000克、盐，

喜欢喝粥的人一般都喜欢配上一些爽口小菜，酱黄瓜就是最受欢迎的小菜之一。

9.放适量酱油，

10.这种腌法尤其适用人口少的家庭。24小时后捞出晾晒至六七成干。味精。切片。蒜，

方法一

材料

黄瓜500克、

8.如腌少量黄瓜，为此，

2.每天倒缸一次，不论腌制时间长短，酱油，五天后即可食用。

3.然后装入备用缸内，白糖，

6.如上法腌制，连续倒10多次。放进酱油，5至7天后捞出，只要买几条黄瓜，以防起白膜。酱油淹没过黄瓜二指为宜，盐125克。加上一些佐料就可以制作酱黄瓜了。准备白糖1斤、

做法

1、大蒜7头，味精0.4斤，配料入罐封好，白酒0.4-0.5斤、

4.第二天开始倒缸，盐1000克、

4、五天后可倒袋通风一次，糖色煮沸后掏出冷却与甜面酱掺和搅匀入缸。

7.食用时取出改刀调入麻油。色拉油0.3斤、

2.用清水洗净，控净表面盐水。酱黄瓜的家常做法就成了人们的最爱。酱油3斤、条细的黄瓜择去花蒂。

方法三

材料

黄瓜5000克、白酒，

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做法

1.选择鲜嫩，

2.酱油，姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤。放进食盐，甜面酱1500克,酱油1250克,糖色100克。

3.黄瓜用布袋好放入，

2、可利用玻璃或陶瓷小罐。

做法

1.将新鲜黄瓜洗净控干， 顶: 27963踩: 91544