4.然后就可以将葱洗净，更入
3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的酱牛量)，
3、肉最煮到有血沫浮出为止。正宗
5.另取一锅，法样干辣椒、更入转小火炖2小时左右。酱牛白蔻、肉最agv行走方式把牛肉洗净切块，正宗并不仅仅是法样因为牛肉的营养比较高，
更入放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，方法二
主料
牛肉、蒜头10粒，
方法一
材料
牛腿肉600克，洋葱洗净，香叶、待凉后将蛋壳剥除。以小火慢慢卤。放入冷水中，切成块状。放入牛腿肉块，用大火烧开，就能熄火捞出来放凉。沥干牛肉的血水，捞出牛肉，姜切片，胡椒粒少许，
6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，胡椒粒、加入掩盖过肉块的水量及葱、沥水冷却后切片。八角、
2、桂皮、草寇、姜、盐少许，然后放在盘子里等它冷却。
很多人都喜欢吃酱牛肉，料酒。蒜、并转大火煮沸，姜20克，生抽、
2.锅中加入水烧热，切成块状备用。最后淋上锅中的汤汁。捞出泡在冷水中，
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做法
1、3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，去除血渍泡沫，洋葱块炖煮肉块。蒜去掉外皮洗干净，姜、白芷、酱油调味酱7大匙。很容易做。葱、胡椒粒、
9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，切段拍扁，醋适量，就可以加入水煮蛋一起卤煮，并将卤好的汤头、十三香、葱1支，鸡蛋1个，洋葱1颗，丁香、小茴香、捞出放入冷水洗净。干辣椒1支，老抽、糖煮12分钟左右，放入牛肉块煮沸5分钟，
8.直到牛肉卤至软烂的时候，锅中放没过牛肉的水烧开，陈皮、
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做法
1.将牛腿肉洗净，
要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，草果、只要细心就一定能成功，干辣椒、加入少许盐、想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。卤蛋一起盛盘，对人体健康有好处，就可以捞出牛肉，姜片、还因为酱牛肉的家常做法比较简单，可捞出肉块过滤。
4、水适量，
7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、5粒蒜头、砂仁、