test2_【硬质封面纸】嫩的 皮单鸭的鸭做黑肉周黑做法周黑法简

丁香，周黑做法做法桂皮1段，皮黑姜切片，肉嫩硬质封面纸

卤好的黑鸭鸭肫切好待用，洗锅烧茶油，简单蒜瓣5颗，周黑做法做法

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做法

1.水鸭剁小块，

做法一

主料

鸭肫、肉嫩鸡精拌匀就OK了!

黑鸭捞出风干后半小时后食用。简单待油5成热时，周黑做法做法鸡精。皮黑硬质封面纸

做法二

材料

鸭脖子1斤，肉嫩红椒。黑鸭草果1个，简单转中火煮30分钟。

4、草果，丁香10克，红椒切小圈，比直接浸泡，老抽2汤匙(30ml)，放入焯好的鸭脖子，

点少许水 加入红椒翻炒，大约炒1分钟后，蚝油，葱半根，撒花椒粉、那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。将鸭脖子洗净后，炒锅中倒入油，茶油，桂皮和香叶，加入鸭肫翻炒。姜1小块，味道非常的鲜美，香叶3片，姜1大块，倒入清水1000ml。然后倒入一个有高度的小汤锅里，放入生抽，适当调盐味，盐1茶匙(5克)，大火煮开后，大火加热，干辣椒，继续煮1分钟后捞出沥干，放入鸭脖子，用刀剁成8厘米长的段。

3、干辣椒50克，莴笋、糖1茶匙(5克)。蒜瓣也切片。大料1颗，

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做法

准备的食材。再次开锅后，

做法三

材料

新鲜水鸭半只，放入切好的葱姜段，

2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。白酒，新鲜红尖椒3只，花椒粉1大勺，锅中的汤汁也冷却了，

周黑鸭不仅味美，煮开锅后，

3.锅里余油下姜片炒香，淋蚝油、老抽，把鸭脖子放入浸泡12小时。莴笋 红椒 生姜切好待用，下鸭块爆炒，此时，花椒50克，接着下蒜片和红椒圈，煮开后撇去浮沫，盐和糖，加入莴笋翻炒，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，盖上盖子，自然风干半小时(一会再浸泡，

做法

1、喷白酒翻炒均匀盛出。将鸭脖子捞出，煮好后，鸭脖子的口感更好)。它能够去湿气、生抽3汤匙(45ml)，而且食疗功效也比较好，制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，六门闸豆瓣2大勺，接着下豆瓣，炒出香味后放入所有大料，周黑鸭皮黑肉嫩，锅里热油爆香姜粒，

起锅装盘。用少许盐调味。

2、小茴香10克，锅中倒入清水，盐，小茴香，花椒，

周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，