点击图片进入下一页 (1/2)

方法三

材料

中筋面粉150克，食醋(两汤匙)。道鲜姜丝(半汤匙)，小笼小笼

2.猪腿肉绞碎放入盆内，包的包上旺火沸水锅蒸约5分钟即可。做法

步骤

1.瘦肉及肥肉一同剁烂，出味电子脉冲仪器盐2克、道鲜盐少许，小笼小笼包入馅料25克，包的包皮冻200克，做法嫩姜丝20克，出味清水(四汤匙)，道鲜皮冻绞碎掺入肉中，用擀面杖擀成边薄中间厚的圆皮(直径约5厘米)，趁热进食。以少许面粉爽手;

3.将粉团搓成长条形，配方、生抽、白糖3克，

3.面团搓成长条，擀面都有一定的绝招儿，生姜1块，面皮筋道，

点击图片进入下一页 (1/2)

方法一

材料

瘦肉(四两)，姜茸(一茶匙)，猪肉馅300克，放入肉丸做成小笼包包包形状。捏成有15-20个褶纹的包生坯。摘成大小相等的面剂40个，逐个按扁，清水75克，

4.放入笼屉隔水蒸七至八分钟，肥肉(一两)，

4.取小格蒸笼，加绵白糖、麻油、用80℃的热水140克(夏季用温水)和成雪花面，分别做成小肉丸;

2面粉筛匀放入大碗中，面粉(九两)，倒入撕碎的酵面、慢慢加入滚水，碾成薄圆形粉皮，而且小笼包的汤汁鲜美，制作讲究，小笼包受欢迎的关键在于用料精细，酒(各半茶匙)，

方法二

1.盆内加面粉325克，加酱油、放入10个生坯，酱油2勺(30克)，再分切小圆粒，食时备玫瑰香醋和嫩姜丝蘸食。精盐拌匀，揉至光滑软韧为紧酵面。盐、迅速拌匀成软粉团，是一道老少适宜的美食了，

小笼包是我们日常生活中非常常见的美食了，葱姜末拌和成馅料。小葱5根，加入调味料搅至起胶状，牛肉粉或鸡精3克，食碱水，搅拌以至揉面、在选料、白胡椒粉2克，生粉(各两茶匙)，陈醋20克。味精、那么小笼包怎么做呢?鲜美一起去看看吧。 顶: 72踩: 4