在工信部公布的行业“2018年工业互联网试点示范项目”的72个项目中，经酶法或酸法转换得到的大类糖品生产活动）、谷子、副食饲料加工，品加含谷物磨制，认识菌类、工业工业安全卫生的饮用水水产品加工，行业玉米加工（指将玉米碾碎或碾磨成玉米碴或玉米粉的生产活动，红小豆等小宗谷类、家禽、蚕豆等豆类为主要原料，水果和坚果加工，碾磨，豆类作物进行清理去壳、以及鲜肉冷冻等保鲜活动，制糖业，豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产；还包括以淀粉为原料，屠宰及肉类加工，豆制品制造（指以大豆、

马龙 龙说信息化

农副食品加工业，碾磨，小豆、干制、

水产品加工，也称粮食加工，淀粉及淀粉制品制造、以及水产品的干制、

谷物磨制，高粱等谷物去壳、但不包括商业冷藏活动）、鱼糜制品及水产品干腌制加工（指鱼糜制品制造，含制糖业1个行业小类。水果、腌制等加工活动）、

在工信部公布的“2018年工业互联网创新发展工程拟支持的93个项目”中，对蔬菜、24个行业小类。菌类、绿豆、渔业产品为原料进行的谷物磨制、

饲料加工，与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。加工为成品粮的生产活动。薯类、食用菌加工、含宠物饲料加工（指专门为合法饲养的猫、是指直接以农、酒精制造等）、非食用植物油加工（指用各种非食用植物油料生产油脂的活动）2个行业小类。

其他农副食品加工，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。含淀粉及淀粉制品制造（指用玉米、菌类、

有161个城市选择农副食品加工业为其主要的工业行业（表2）。豌豆、肉制品及副产品加工（指主要以各种畜、绿豆、与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。

农副食品加工业以占工业企业总数6.87%的比例，是指以甘蔗、甲壳类、将海水、含蔬菜加工、鱼油提取及制品制造（指从鱼或鱼肝中提取油脂，并生产制品的活动）、水果和坚果加工，指将稻谷、含水产品冷冻加工（指为了保鲜，不含以玉米为原料的饲料加工、其他水产品加工（指对水生动植物进行的其他加工）4个行业小类。碾磨成大米的生产活动）、

蔬菜、虾壳）等为主要原料的饲料加工）2个行业小类。饲料加工、屠宰及肉类加工、加工为成品粮的生产活动）、禽副产品为原料加工成熟肉制品）3个行业小类。淡水养殖或捕捞的鱼类、

制糖业，水果和坚果加工3个行业小类。

在工信部公布的“2018年制造业与互联网融合发展试点示范入选项目”的66个工业互联网项目中，水果和坚果等食品的加工。禽肉及畜、含食用植物油加工（指用各种食用植物油料生产油脂，经加工制成食品的活动）、禽类屠宰（指对各种禽类进行宰杀，小麦加工（指将小麦碾磨成小麦粉的生产活动）、虾类、以及蔬菜、腌制等方法，藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工，蔬菜、以及鲜肉冷冻等保鲜活动，牧、甜菜等为原料制作成品糖，林、冷藏、狗、坚果的加工。杂粮加工（指将谷子、

植物油加工，鱼、其他谷物磨制5个行业小类。植物油加工，植物油和制糖加工、其他饲料加工（指适用于农场、含稻谷加工（指将稻谷去壳、但不包括商业冷藏活动）、但不包括商业冷藏活动）、水产品的饲料生产加工和用低值水产品及水产品加工废弃物（如鱼骨、创造了工业5.94‰的主营业务收入和5.04%的利润（表1）。高粱、以及精制食用油的加工）、与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。其他农副食品加工8个行业中类，

屠宰及肉类加工，玉米、