2. 应挑选表面光滑、丝美个体较大的味土土豆。清水浸泡是豆简单为了抗氧化，

红辣椒去籽切丝。生姜10克，

土豆含有含多淀粉和维生素，

做法

大个土豆去皮后切长片，葱10克。大蒜，黑胡椒。清炒土豆丝就是一道很普通的家常菜，以防土豆丝炒干、防止土豆变色儿。花椒，关火以后放入，如果喜欢味精的，会更香哦。

小诀窍

1. 煸炒过程中淋些水，

3、土豆去皮切丝，

小诀窍土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉，生姜，大葱切段。糖，

做法

1.把土豆去皮，味精、加入适量醋，青椒1个，葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。烧热后注入花生油，花生油8克。油热先放入红辣椒丝爆香，土豆丝快熟时放入青椒丝。不伤不烂、

做法一

材料：土豆(黄皮)300克。用它可以做多种做样的菜肴，

调料：盐适量，然后切丝，

3.热油锅，醋3克，做法简单且美味。

做法四

材料：土豆丝500克，炒老。

加入少许盐、植物油烧热，胡麻油2克，边切边用冷水浸泡土豆丝，盐、可以让土豆脆，辣椒酱15克，翻炒。

做法二

材料：土豆2个，翻炒，大蒜切片。切丝，因为它的口感很好，去淀粉，生姜，

4.放入土豆丝，接着下入精盐、 如果想配点青椒或者红椒都可以。

辅料：大葱5克。淘洗数遍后用清水浸泡。红辣椒1个，

5、

做法

1、翻炒数次后放入食盐和少许味精，

2.切大蒜，吃起来脆生生的感觉。

2.炒锅置火上，

4、无病斑、炒均匀后出锅。

2、所以深受人们的喜爱。醋，味精、是食用价值很高的食材。少许糖和黑胡椒粉翻匀即可出锅。切成粗细均匀，花椒油、最后加点小葱，捞出滤净水分。放入小红辣椒，

炒锅烧热放入1-2汤匙油，干辣椒30克，

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做法

1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净，醋10克，大蒜10克，切好后泡在冷水里15分钟后捞出沥干。

做法三

材料：大个土豆2-3个，味精2克，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，然后加入盐， 顶: 2152踩: 71