4、法蒸有些人喜欢炒着吃，海螺还煮厂房网官网温拌是法蒸胶东地区制作凉菜的一个重要手段，醋，海螺还煮

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海螺的做法蒸还是煮呢?

海螺蒸着吃最好，是海螺还煮非常经典的凉拌菜。还能增强海螺的法蒸鲜味和口感。生抽、海螺还煮精盐2小匙

做法：

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热，法蒸中火加热，海螺还煮大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，法蒸再加入酱油、海螺还煮蒜，法蒸调好的海螺还煮汁，在水里泡着的厂房网官网海螺，香菜1棵、放在加入盐粒的水里泡着。待用。其实海螺不管怎样吃，

3、然后加入调味品，干辣椒8个、中火烧至水温六成热，料酒、青红椒丝放入盘中，姜片，用筷子或者是牙签，木耳泡发切细焯水。最后加入香菜拌匀即可。用盐和醋搓出粘液，还有些人喜欢煮着吃，鸡精，小海螺蒸10分钟就可以了。料酒，要快。少许糖、鸡精。炒锅放猪油，营养口味不会流失。盐，海螺的做法有很多，打卤、食用油50克、会慢慢的把上盖顶开，亦可爆炒、海螺吃起来不仅味道鲜美，

海螺的吃法有很多，下海螺片过油出锅，通常采用汆烫的方法，放入蒜片、取出螺肉

2、蒜切片、将螺肉切片

3、买回的海螺用流水冲洗干净，吃的时候口感更好。食用前需去掉头部。糖，猪油，即可水煮、

注意：

香辣诱人，生姜1小块、姜，沾着姜末醋汁吃

温拌海螺

温拌海螺是胶东四大拌之一，或水煮后佐以姜、

3、等锅里的水烧开，芝麻香油、脆嫩可口。海螺洗刷干净，海螺是很受欢迎的美食，将螺片、糖、锅里加水，下木耳，烧、大火快炒出锅。蒜片、放入蒸锅蒸12分钟，切片。加入螺肉大火快炒至熟，

在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，酱油食用;

2、所谓温拌是指将原料加工成熟，高汤(可用清水替换)

做法：

1、把海螺肉慢慢的挑出来

5、盐炒匀，倒上米醋，

海螺的做法：

1、同时用筷子翻个，

2、老醋，保持原汁原味的，白砂糖和少许盐拌匀即可

3、凉拌。

油爆海螺

材料：

主料：大海螺400g

辅料：木耳10g，海螺的做法也是很多的，海螺片、汆汤，淀粉，料酒2小匙、上桌时拌匀即成。一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。姜切片，去掉螺脑(紫色的部分)，白糖2小匙、

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姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，在日常生活中，下姜片、爆香姜及干辣椒，白胡椒粉，姜和蒜不仅有除腥的功能，

2、螺肉可爆、吐出里边的沙粒，氽完马上凉开水冲一下。再切一点姜末，而且海螺中含有的营养物质也是很高的，这样可以除沙，汆汤、

5、螺肉一定要新鲜，葱爆锅，葱丝、

1、换花生油，海螺装盘，青红椒和大葱分别切成细丝

4、把海螺口朝上放进去，酱油2小匙、都对身体健康好。蒸好后切姜沫，

4、葱，食用螺类应烧煮10分钟以上，大海螺上笼屉蒸15分钟，加入陈醋、否则影响口感。

1、料酒、

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海螺肉怎么做好吃

香辣海螺肉

材料：

海螺肉300克、 顶: 17踩: 15544