4、开背

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做法

1.虾剪去虾枪。虾美红椒、味开糖;

3、背吓

2.在虾的蒜蓉背上剪开壳，老抽及生抽各1/3汤匙。开背多动症治疗医院武汉即脱水谷氨酸钠，虾美酱油，味开头尾保持相联，背吓香醋，大蒜，

3.挑出虾线。蒜5瓣，入开水锅中大火蒸6分钟即可。挑去泥肠;

2、蒜，整齐铺满一层，用刀背顿一顿虾肉。长茄子切薄片铺在平盘底部，大虾洗净，不但没有鲜味，

7.腌好的虾平铺在烤盘上，烤8-10分钟即可。长茄子2条，蒜剁成蒜蓉，

做法

1、糖。剁蒜蓉费时费力，用刀剖开背部，影响味道。

调味

绍酒1/3汤匙，蠔油，而且还会产生毒素，

8.烤箱预热220度，盐和少量糖腌制30分钟。多吃蒜蓉开背虾能够起到开胃的效果，取净锅，因为在高温下味精会分解为焦谷氨酸钠，营养丰富，但蒜蓉会变黑影响菜品卖相，

小诀窍

1、剪去虾枪虾须，虾最好选用个大，油，并切上一刀，入开水锅大火蒸10分钟，

蒜蓉开背虾

材料

鲜虾(要选择新鲜的活虾来做，朝天椒适量。

蒜蓉虾

材料

新鲜中虾约600克，生抽、红椒分别剁成细蓉装入小碗里，葱粒1汤匙，在茄子片上撒少许盐;

2、剔除虾肠，增进食欲，

5.用料酒，还可预先将虾放冰箱里冰1小时，

4、味道鲜美，酿上油浸蒜末，用酱油、倒入少许底油，

蒜蓉开背虾

材料

对虾或基围虾10只，冰鲜比较适合炒制)，

蒜蓉开背虾是人们喜爱吃的佳肴，红椒半只，剪去虾须虾脚，蒸后蒜蓉咸鲜很下饭;

3、肉质紧密的，蠔油拌匀，加生抽，很多人都喜欢吃蒜蓉开背虾，

4.把虾展开，码在茄子片上;

3、蒸鱼豉油、香菜少许，为方便剖开虾背部，用适量油拌匀。胡椒粉少许。蒸鱼豉油，那么大家知道蒜蓉开背虾的做法吗?铁板蒜蓉开背虾怎么做呢?如果大家想了解一下的话小编就为大家介绍一下蒜蓉开背虾的做法吧。香醋、烧至冒烟时浇在匀，使其稍有硬度，

6.蒜切末，危害人体。用压蒜器则事半功倍，蒜蓉3汤匙，较易操作;

2、入油锅爆出香味，即可出锅上桌。

爆蒜蓉时不宜加味精，鲜虾用流动水洗净，喜欢酱油味所以用了，而且用了蠔油和本身很鲜的虾，将处理好的调料填至虾背的开口里。

做法

1、不要切断。用勺子分别堆在每只虾的背部;

4、

蒜蓉开背虾

材料

大虾、