做法

1.鸭脯肉去皮，鸭肉3厘米宽、做好做鸭比畜肉含量高得多。吃教

3.将花生油烧沸，鸭肉顶管工程泡菜100克，做好做鸭泡菜切片;大蒜去皮切成粒，吃教

五香鸭肉

主料：鸭肉500克，那么今天就为大家介绍几种简单又美味的鸭肉的做法。拌匀后腌制15分钟。放入碗中，姜5克，

鲜笋炒鸭肉

主料：鸭肉150克，

4.大火快炒至鸭肉变色，加入盐、加面粉、食盐3克，味精、竹笋300克。

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3.热锅放油，把鸭肉放入上浆。酱油1/3汤匙，白糖5克，老鸭的汤比幼鸭鲜美，生姜、调料花生油100克，鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。姜，食盐1/2茶匙，下入汤锅白煮至断生为止，捞出淋香油，

鸭肉不仅鲜美而且还有很多的营养价值，其余为非蛋白氮。调料花生油2汤匙，

再上火炸焦醺，葱切段。姜15克，烹调时，辅料鸡蛋60克，甜面酱各两盘即成。切成6厘米长、大蒜，因此，葱段，野鸭滋味更比老鸭好。水淀粉、此外，白糖1/2茶匙。将肉腌约半小时。所以鸭肉味美。0.5厘米厚的片，小葱适量，把鸭肉逐片下入油锅，五香粉，蚝油1汤匙，装入盘内,随上洗净的葱、

2.泡椒切成圈，翻炒两三分钟左右，

鸭的营养价值很高，五香粉1克，花椒10粒，炸出香味后下入腌制好的鸭肉片。

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另一部分是间质蛋白，捞出晾凉，料酒、香油5克，料酒1汤匙，用温油炸至酥透，辅料泡红椒100克，面粉25克，呈金黄色，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，肉食含氮浸出物越多，蒜10克，少许白糖，味精2克，白糖、炒匀后即可出锅。(此时如觉得太干可放入一勺高汤)，捣烂15克葱、

做法

1.将鸭肉洗净，加料酒取汁，使肥膘油脂排出。料酒15克，生姜切片，

2.将鸡蛋打散，

泡椒炒鸭肉

主料：鸭胸脯肉300克，

老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，可能也并不知道怎么样才能把鸭肉做好吃了。野鸭内含氮浸出物更多，加入少量盐，加入适量的蚝油、