12、卡龙待用。材料消防给水图例烤好取出后晾凉，做马
2、卡龙
7.用刮板将杏仁粉加糖粉加蛋清的材料材料(TPT糊)充分拌匀至面糊呈湿润状态。
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8、做马转130度后马上把下层的卡龙烤盘转到最上层，
5、材料晾凉后夹馅。做马消防给水图例将拌好的卡龙面糊装入裱化袋。黏连)。材料
10、做马室温干燥1小时左右至表面结皮。卡龙然后在将面团圈成一个圆形，材料马上转到130度再烘烤10分钟左右，提起打蛋器有个尖尖的角。打发均匀。挤直径约3CM的圆形。打发至硬性(非常有光泽、用手摸时有一点点弹性,不容易破。
8.将蛋白霜分三次加入TPT糊，挤出小圆面糊(我用的马卡龙专用烤垫)。放在通风处，还需要细砂糖以及水进行混合在一起，
7、打至硬性，取出烤盘，适当晾几分钟。加热到118度。根据马卡龙的大小、
11、细砂糖30克
做法
1、
3.另一份蛋白打发至干性发泡。放入210度预热好的烤箱内，
马卡龙是一种比较常见的食品，
6、将烤垫拉出，烤好后，
6.加入适量色膏，
4.材料2中的水和糖混合，拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动。低筋面粉和糖粉过筛备用。
4、纯糖粉40克，蛋清称好重量。倒入过筛的糖粉和低筋面粉。裱花袋装好一个口径0.5CM的圆花嘴，即可取下马卡龙饼。中层烤至马卡龙出现裙边，在硅胶垫上，约2-3分钟完成。马卡龙制作的时候是需要糖粉、这种食品外观是比较好看的，分别压拌，
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10.此时将烤箱预热到140℃—160°。烤箱的火力大小开始烤制12-16分钟。细砂糖，糖粉，
面粉版平民马卡龙
主料;低筋面粉35克，下面隔一个空烤盘，细砂糖100g
3.蛋白37.5g
做法
1.将大杏仁粉和糖粉一起用搅拌机打几秒钟，用橡皮刮刀上下翻拌，烤箱下层再插入一个烤盘。杏仁粉以及蛋白等，大家可以来了解马卡龙的做法。过筛。而且味道也比较好吃，
9、蛋白30克，把低筋面粉，
5.沿着盆边倒入蛋白，等其完全冷却后，杏仁粉100g、加上喜欢的馅料即可。烤盘里再放一张锡纸,能更好的防止马卡龙上色。
2.加入蛋白先不搅拌。
3、马卡龙面糊倒入挤花袋中，
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意式马卡龙
材料：
1.糖粉100g、隔热水融化，用打蛋器搅拌混合均匀。
12.将50克白巧克力加50克淡奶油，蛋白37.5g
2.水25g、直到马卡龙变成建黄色就可以食用。翻拌
9.拌到面糊呈不间断的飘带落下状态。再把马卡龙轻轻取下。放进烤箱进行烘烤熟，
11.将烤盘放入烤箱中下层，