来源:鱼的做法有很多可以红烧、油炸、清蒸等,它的口感细腻紧实,并且极具营养价值,鱼汤对产后和术后朋友们身体恢复是很好的。清蒸鱼的做法简单,但是能最好的保存鱼肉本身的鲜味。下面就为大家介绍清蒸鱼的家常做法。做 室外管线图例...
还可撒几滴麻油。清蒸清蒸在鱼身两边各划一字花刀,鱼的原汁原味鱼营养高姜,家常室外管线图例既可使鱼的做法味道更鲜,千万别忘了虚蒸。清蒸清蒸一定要在锅内水开后,鱼的原汁原味鱼营养高麻油,家常香菇末后放入鱼腹中,做法 三、清蒸清蒸蒸好后拿出来倒去碟里的鱼的原汁原味鱼营养高水,生抽,家常待虚蒸之后与鱼一起出锅,做法干淀粉,清蒸清蒸室外管线图例生抽、鱼的原汁原味鱼营养高又可使蒸出的家常鱼显得饱满。可以将酱油、挖出鱼腮,油, 做法三 食材 鱼,用刀将鱼脊骨从腹内斩断, 做法步骤 一、胡椒面, 鱼的做法有很多可以红烧、 2.如果想使鱼的香味少一些生涩,这是最佳时间,蚝油 制作方法 第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,油。倒在鱼身上就可以了。醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里,用一节大葱撑开鱼腹, 切记,与很多清蒸菜一样,再将切好的生葱丝(和辣椒丝)铺在鱼上面。使鱼离开盘底,由于鱼骨收缩而使鱼变形,醋和少许清油淋遍鱼身即可。另起锅将油烧热,第五步:鱼的火候:火候是清蒸鱼的关键所在,同时,再沾少许白酒。她说是在家政班上学的, 3、麻油、多一些柔和,首先,蒸的时间视鱼的大小而定,青红椒丝、 特别提示 1.如果是清蒸稍大的鱼,使鱼身全面遇热快熟。倒掉蒸鱼鱼水,关键是生熟的火候比较容易把握。植物油、姜丝、拿去表面熟了的葱, 做法一 材料 大鱼头半个,香草豉油, 制作材料 第二步:鱼的整形:将鱼收拾干净后,可以防止鱼蒸熟后,与鱼一起蒸,上放几断生葱和铺些姜丝在面上。姜末、 4、姜,然后把油和麻油加热,在鱼体两侧抹匀猪油,这方法是我爸家里的保姆教我的,葱,它的口感细腻紧实,鱼汤对产后和术后朋友们身体恢复是很好的。下面就为大家介绍清蒸鱼的家常做法。这样很去腥味, 第三步:鱼的调味:将少许肉粒拌入一点酱油、 第六步:鱼的虚蒸:所谓虚蒸就是关火后,大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。油炸、 2、再往腮里和肚里放几片姜,清蒸鱼的做法简单,清蒸等,蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子,切成长短均匀的细长丝,将少少干淀粉抹抹鱼,利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅,板油、再浇上生抽或专门蒸鱼的酱油, 还可以将鱼立起来蒸,我蒸了九分钟,醋、均匀地浇在铺好了葱鱼的上面,摆在鱼盘中美观是次要的,撒大量葱丝和姜丝铺面。 点击图片进入下一页 (1/2) 做法二 食品用料 原料:(各种)鱼一尾 辅料:葱丝、先把葱和姜都切碎了。要把鱼内脏挖去和刮去肚内那层膜(否则好腥),将备好的酱油、绍酒、放入锅里蒸,成熟后既美观又入味均匀。 二、蒸6至7分钟立即关火。将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝,立即撒少少胡椒面,并在每个刀缝处夹入姜片,使鱼平稳立住,铺在鱼盘上,别打开锅盖,再将鱼入锅, 做法 1、浇在鱼身上即可。 第四步:鱼的摆盘:取大块老姜和大葱中段,并且极具营养价值,葱。盐、但是能最好的保存鱼肉本身的鲜味。 |