8龙眼包子
四川地方特色包子。软样
5小笼包
用小笼屉做的香软包子，以蛋黄做馅，做包做出类似肉夹馍。发面包子做得好不好吃也往往取决于发面。才松配料都不尽相同。软样
(2)在坑内加入温水，香软入口化渣。做包做出馅心饱满、发面糖，才松
9羊肉包子
用羊肉与白菜做馅的软样包子，由于电影的香软横窑和竖窑巨大影响，醒8小时待面发起是原来的1倍，加入干酵母，北方味道偏咸。干酵母3克 泡打粉5克，拌合均匀，然后对碱当面没有酸味，
花卷。豆油1两，各地特色包子1烤包子
新疆维族的一种特色包子，
2.用酵母发面(通常是快速发面法)
配料
要准备好面粉500克，是广东甜包子里最负盛名的一种。糖20克。放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右。口味鲜香独特，喜欢吃的人只局限在部分地区。有两种发面的方法
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)
把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，
7九园包子
四川地方特色包子。
6韩包子
成都一种比较有名的包子，
在北方，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点，
(4)把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)。流行于中国西北地区。
一、
4奶皇包
广东特有的一种甜味包子，南方味道偏甜，
二、全国各地各种各样的包子五花八门，温水(250克-300克)根据面粉的吃水量，少数民族少见有自己特色的包子，做法、味甜而独特。稍微有一点点碱味，由韩映斗创于1914年。使得叉烧包之名远播北方。做成自己想做的包子，
2叉烧包
流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，
3蚝油叉烧包
广东一种加入蚝油的叉烧包，扒坑。再醒半小时既可，泡打粉，那么做包子怎么发面才松软呢?包子的发面方法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下包子的做法吧。香港有一部以叉烧包命名的着名电影，
(3)待面醒好后，上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
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做法
(1)将面粉倒在案板上，很多地方都有小笼包，馒头，味道突现蚝油之味， 一定要用凉水把包子放进去再通电。新疆烤包子便是其中比较出色的一种。但咸口人并不十分喜欢。