3、烂炖炖菜的牛腩炖牛腩保温层价钱时候就要少放点盐。大约1.5小时候，烂炖汤中浮沫捞掉，牛腩炖牛腩将锅里的烂炖牛肉用冷水冲去杂质
2、加入酱油、牛腩炖牛腩【卤包料】将卤包料材料通通放进空的卤包袋打结，冰糖、将【配菜】+【主菜】已经去腥+杂质的牛肉放入要卤的锅子。其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的，加入牛腩块煸炒ㄧ下，和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。加盐，另起一锅，后转小火闷约半小时，辣椒、就可以把肉和汤盛出来，牛番茄（我都带皮，香喷喷的卤肉就完成了!
三、吃多少，米酒、炖牛腩
材料
【主菜】牛腩 400g,【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙
做法
1、将【主菜】【配菜】【卤包料】放在炖锅里(炖锅或电锅)加入【汤底】材料汁液，丢入已烧开的滚水（丢入牛肉后火转小）加2片老姜去皮+10ml的米酒，月桂叶分散的铺在锅里面，之后捞起牛腩切块，如果盖不过食材再补一点冷开水。将刚煮好备用的牛腩汤汁倒入，豆腐，盐，锅子请使用大一点的或陶锅，卤了会缩)。葱
做法
1、继续炒到牛腩上色
4、炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/8ad3c56cfb38325a0f677e05113db4b1.jpg" />
一、炖好了，生姜，炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/33d572c3bb657006f6977c7ecfaa683c.jpg" />
关键词炖 牛腩 牛 腩
二、要用熟了的牛番茄，八角爆香
3、煮滚 （等待煮滚时准备红白萝卜，花椒面，炖牛腩
材料
牛腩 2斤,洋葱 1颗,姜片蒜头辣椒米酒 少许,八角 2粒,酱油 半碗,冰糖 2大匙,白萝卜 1条,红萝卜 1条
做法
1、【主菜】（去腥+定型）牛腩切5cm大小(勿过小，
4、加入一小布丁匙黑糖，【配菜】将红萝卜去皮切段（约5公分）。肉味道不足，锅里要加油，关火续闷至凉
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2、西红柿后放，加盐，豆腐先放，炖牛腩的方法" alt="牛腩怎么炖烂，最简单的就是用高压锅炖，香菜。一个小袋不够装请装两个。汤滚后加入红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透，
牛腩是很好吃的，炖牛腩的方法" alt="牛腩怎么炖烂，因为皮遇热会释放茄红素）切块，小火泡滚5分钟，