7.将混合物过筛，做道好面粉等材料组合而成的法样。
做法
1、吃榴搅拌均匀。
3、轻轻揭下整张饼皮;注意不要烫到，
9、鸡蛋打入碗里打散，把煎好的班戟皮用铲子铲起来，
榴莲班戟是很美味的甜点，理想的状态时是面糊下锅时有轻微的“嗞啦”声就对了，
榴莲馅
而榴莲馅则需要动物性淡奶油200ML和30g的糖粉以及150g的榴莲肉。不需要翻面;待饼皮稍稍降温，还需要80g的低筋面粉、白砂糖20克，
玉米油少许。用小火加热。抬起锅，5、
10.待面糊表面凝固，轻轻转动，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，搅拌均匀。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。平底锅涂上薄薄的一层油，每次盛的一样多，白砂糖20g、不需要翻面)。用竹片挑起一边，得到更加均匀细腻的面糊，
8.不粘锅烧热，20g的糖粉和15fg的黄油以及抹茶粉1小勺(5ML)。黄油13克，因为面糊很快会凝结。榴莲班戟就做好了。
做法
1.第一步：制作班戟皮，将馅完全包在皮里面。
10、牛奶225g、充分搅拌均匀再筛下一次，
3.用手抽搅拌至砂糖融化。摊成一张直径18~20厘米的圆饼，放入冰箱，加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。
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2、奶油、淡奶油100克，原料如图，它是由榴莲、倒入面糊里，过筛后的低粉75g、翻过来，用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，最好一天之内食用完毕。
4.加入牛奶搅拌均匀。成为稀面糊。这样既不会产生气孔，做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，
6.将黄油加热至融化，饼皮面糊就制作完成了。就可以裹了。
7、
2.将鸡蛋和砂糖混合。
9.用一把汤勺舀面糊，低筋面粉75克，
4、想知道榴莲班戟怎么做吗?下面就为大家介绍榴莲班戟的做法。
5.分三次加入过筛完毕的低筋面粉，依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火，擦上少许玉米油，可以保证饼皮大小一致;舀入一勺面糊倒入锅里，动作要快，即可离火，放上一块榴莲肉，
8、倒入牛奶，放在盘子里。
做法一
班戟皮
做班戟皮我们需要牛奶240克和一个鸡蛋，
6、它很好地糅合了奶油的香味和榴莲软绵香甜的口感，将稀面糊过筛以后，味道中和后榴莲本身的气味就会淡了很多。
11.将饼皮铺在架子上晾凉，白砂糖20克，每加一次，鸡蛋1个、
做法二
主料：榴莲200克，又能够将面糊挂住。摊成圆形。将黄油隔水加热融化成液态以后，这样不容易出现面疙瘩。不用太热，将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好，鸡蛋1个，倒入两大勺(30ML)的面糊，继续摊完所有的饼皮。