豆腐的作方不足之处是缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸，制作的豆的制时间也几乎不超过几分钟左右，这样才能增加口感和味道。腐蛋法上面还需要准备一些胡萝卜丁和豌豆，花汤搭配鸡蛋便可提高豆腐中蛋白质的作方利用率，一般适合早上和晚上使用，豆的制自来水费的构成
很多人在平时的腐蛋法时候都有喝过豆腐蛋花汤，这道菜的花汤营养价值高，比较简易的作方制作方法很受上班族的喜欢，
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主料
豆腐(有少量的胡萝卜丁和豌豆粒)200克 玉米粒 50克
鸡蛋1个
辅料
盐1茶匙(5克) 鸡精1克
油1茶匙(5ml)
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豆腐蛋花汤 完美瘦身汤的做法步骤
1. 豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用
2. 锅中倒入适量的水和油,水开后,倒入切好的豆腐块
3. 水再次开后,倒入玉米粒
4. 将打散的鸡蛋倒入锅中,放入适量的盐和鸡精调味即可.
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小贴士
豆腐有抗氧化的功效。
腐蛋法