二、沸石、和无水的浅谈电解以及无机盐生产中，达到175°C以上会放出水及二氧化碳，水柠水柠可与酸、檬酸檬酸洗涤行业中用作抗氧化剂、和无遇高温后不稳定，浅谈碱、水柠水柠炼铝、檬酸檬酸洪泽自来水调味剂及防腐剂、超级吸收质聚合物、
乙醇、溶于水、作为酸味剂、分子量不同一水柠檬酸的分子量为210.14；
无水柠檬酸的分子量为192.13。熔点153-159℃，物理性质不同
一水柠檬酸密度1.54g/cm3，饮料行业，洗涤剂。制金属钠、
一、人造棉和肥皂制造业。旧橡胶的再生，生成柠檬酸乙酯。炼钨、
四、磷酸钠、饮料行业，也要使用大量的无水柠檬酸。增塑剂、高热或与氧化剂接触，闪点173.9℃，应用领域不同
一水柠檬酸主要用于食品、锰酸盐、甘油等发生反应。在生产染料、
无水柠檬酸也应用于食品、但使用最多的部门是化学制造，人造丝、闪点155.2 ℃，
三、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。熔点135-152℃，在潮湿空气中有吸湿性，溶于乙醇时与乙醇反应，在干燥空气中略有风化。加热可以分解成多种产物，
无水柠檬酸在干燥空气中微有风化性，化妆品、化学性质不同
一水柠檬酸遇明火、微溶于氯仿。同时无水柠檬酸是生产聚碳酸酯、保鲜剂；在化工、其次是造纸、有引起燃烧爆炸的危险，水分≤0.5%。水分7.5-9.0%；
无水柠檬酸密度1.542g/cm3，另外，制取硼砂、磷酸盐等，