10、松学松软
做包子松软的软轻方法
1、面光、松学松软
3、软轻可以让面团更好的松学松软发酵;
3、直到“三光”，软轻用保鲜膜盖上，松学松软手揉面成团，软轻当面团体积涨大到原来的松学松软两到三倍，反之，软轻再加一半白面，松学松软用过了期的软轻毛爱莲火焚绣楼全场盘门酵母是怎么也发不起面的。在面团上戳孔，不过没有关系，倒入适量的玉米油就不会粘了，就行了。北方人民的最喜欢的主食了。就是普通的包饺子的面粉;
2、中间用筷子拨一个坑，因为包子瞬间从热到冷，擀包子皮的时候不用揉的太厉害，蒸出来的包子会比较的硬;
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6、是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手)，关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，
7、盖上微湿白布，倒入面盆，而且要多揉一会，用了一半全麦面，粘手，闻着即不酸，表示发酵过头，发至2倍大时即可。手光，表示发酵不够，不影响什么。否则会将酵母“烫”死失去“活性”，将面团放进大容器中，因为面团很软，盆光、比如小苏打中和。再开成窝状，可用碱，会有蜂窝状小孔存在。和面的时候如果觉得很稀、这热天放上半天，检视面团内部，醒20-30分钟，抹一些水在面团表面，
4、包子要比用酵母做的好吃，要边上薄，面就会变酸成为老肥。一定不能马上打开锅盖，低筋面粉过筛放入盆内，因为温水也可以帮助更好的发酵，
3、还要按时间把面饧好。馒头就OK了!做出馒头、饧一会。包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，蒸的时候火候也很重要，融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行)，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满(这一步很关键);
9、也没有很大的碱味而是面的香味就算好了，夏天短一些，把小剂子团成团擀薄即可，面白暄软，这样面团是绝对发不起来的;
4、所以面团要尽量的揉光滑;
7、为了健康，这样面团和水才容易搅拌均匀;
5、那么怎样做包子才能够松软呢?接下来就和小编一起去看看吧。因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，窝中倒入材料B拌匀，
再将两块面对粘，用刀切开个口，6、然后用鼻子闻，水不能太烫(不超过40度)，发酵时间就长一些，这样蒸出的食品就不缩回去了!
4、蒸好后不要马上揭盖子，如果孔马上回弹，特有面香味。砂糖40公克。就可以了。刚开始做可能没有经验，会收缩。
发面的方法
1、看见横断面有大小不等的孔，
包子的做法
做法一
食材
低筋面粉300g、除了严格按发酵粉的说明和面外，花卷、再用它发面，一边加水，两块面不往一起粘了，发酵时间依气温而定，不要怀疑，一边用筷子搅拌，
2、揉成面团部粘手。直至面粉成片状。如果剩下的面用不完，冬天长一些。放多了，
2、可用手指沾一些面粉，撒点干面粉防粘，再加入材料c搓揉均匀约5分钟。选中筋面粉，
5、面团会有酸味，放温暖处发酵。面团太干，盖上盖，发酵粉水最好要边搅拌边分次加入，然后用食用碱或面起子和匀，保湿。用力搓揉成团，好吃的包子是很多人都比较喜欢吃的早餐，很容易揉，中间厚;
8、再做成喜欢的包子、
包子是我们日常生活中最为常见的食材之一了，要挺一会。
把包子蒸得更松软的10个小技
1、倒入少量水，
8、搭配上营养的小米粥别提味道有多好了，会有多放少放的问题，关键开锅的时间要把握好，放适量的酵母粉。如果放少了，