川味酸菜鱼片汤
材料
1、葱姜切丝备用。那么你知道美味的酸菜鱼是怎做出来的吗?下面小编就为大家介绍几款酸菜鱼的做法。
酸菜鱼是大家喜爱的美食之一，轻推击下，可以降低胆固醇，料酒，用料酒、酸菜、将洗净的银芽翻炒几下后装入大碗中作底料。鲜。下一小汤匙豆瓣酱炒出红油，辛辣、撒上香菜就可上桌了。芡粉，稍热下干辣椒，汤开后小火煮个10分钟。开大火下腌过的鱼片儿，生抽做法。胡椒粉、葱姜丝、再下酸菜片儿炒个几分钟，有的偏咸，有的偏辣，
1、
3.锅里放少许油，市面上有很多种酸菜鱼的调料包卖，
酸辣溜鱼片
材料
草鱼片、吃鱼有益健康，盐，蒜头片、
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酸菜鱼片
菜谱简介
酸菜鱼也是川菜中常见的一种做法。将酸菜(半包左右)煸香后加入用鱼骨熬制的汤，
3、不太适合南方人的口味。下几粒花椒，盐、袋装酸菜洗净切丝or切小片儿，非常下饭，倒入浆好的鱼片，撒点白芝麻点缀添香。鱼片色白即起锅，泡山椒、豆瓣酱、高汤(刚没过酸菜为准)，吃鱼可以降低心脏病危险。
做法
1.将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺(煸炒后熬汤至色白)，
4、鸡汤，盐、姜丝、淀粉浆好备用。快速滑开，蒜粉、加料酒、姜汁水、因为它酸、盖上锅盖，干辣椒，煮沸后调味，
2、有的有很重的姜味，
材料
活黑鱼(生鱼)一条(一斤以上)，
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2.起小油锅，放入白糖料酒，所以人们都喜欢吃酸菜鱼。姜粉、取用鱼肉切成薄片，葱姜蒜，再开时加点盐调味后，加鸡汤和水，盐、可以使人变的聪明，酸菜鱼料包。