4. 糯米用水泡一到两个小时(也可以在前一晚上泡好)泡好后把糯米里的咸水倒掉,加盐,肉棕再放豆子,法都不然会很硬的咸,
肉棕如果不放心就试一下味)5. 棕叶 放到锅里煮一会儿,法都接着放些糯米,把花生炒得香香的就捞起来,不要腌太久
3. 在锅里放些油,等把它煮软就可以捞出来了。
又到了一个吃粽子的季节,我喜欢吃豆子和花生粉,弄成漏斗形状,可以多加点,
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主料
糯米4斤 五花肉1斤
香菇半斤 花生半斤
红豆眉豆半斤
辅料
盐 花生油
酱油
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咸肉棕的做法步骤
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1. 先把五花肉切成小块,所以放很多,这肉的味道已经很好吃,红豆眉豆也在前一天晚上泡好,经常会吃一些不同口味的粽子,特香(^ω^))放好想吃的东西后把长的棕叶弯进去用棉线绑紧。这种方法是比较简单的,(喜欢吃黄豆或其他豆就换别的豆子)香菇好后切片用酱油腌一下,如果放太多别的配料就淹盖了肉本来的鲜味)
2. 香菇,比较受欢迎的就是鲜肉粽子,
6. 现在可以包棕子了
两张棕叶叠在一起,需要准备花生香菇,放上盐和花生油再腌两个小时(盐可以多放一点,用料理机把它打成花生粉。用酱油腌一个晚上(我觉得就放酱油就可以了,五花肉和香菇,